Guaymallén

La historia de Guaymallén es inseparable de los orígenes mismos de Mendoza, ya que el suelo que hoy ocupa el departamento fue el escenario del primer asentamiento español en la región antes de su traslado definitivo.

• La zona antes del traslado (1561-1562)

Mendoza fue fundada originalmente el 2 de marzo de 1561 por el capitán español Pedro del Castillo. Este primer asentamiento no se ubicó donde hoy se encuentra la Plaza Pedro del Castillo, en el Área Fundacional de la ciudad de Mendoza, sino un poco más al este, en la zona conocida como La Media Luna, en lo que actualmente es el distrito de Pedro Molina, en Guaymallén

La elección del lugar respondió a la presencia de comunidades huarpes lideradas por el cacique Hernando Goaymaye, quien colaboró con Pedro del Castillo para trazar los primeros límites en los actuales distritos de San José y Pedro Molina. En lengua huarpe, el término Guay-mayén se traduce como «tierra de ciénagas, vegas o bañados». Este nombre describe fielmente la geografía original de la zona, que era un área fértil y húmeda debido a las filtraciones de agua, lo que más tarde facilitó su desarrollo agrícola.

El 28 de marzo de 1562, por órdenes de la Capitanía General de Chile, Juan Jufré realizó un traslado de la ciudad hacia el oeste, dos tiros de arcabuz» cruzando el actual canal Zanjón Cacique Guaymallén. A diferencia de otras regiones con grandes civilizaciones, en Cuyo se procedió a un modelo de colonización donde se asignaron terrenos (solares) alrededor de una plaza mayor para las autoridades, vecinos, el cabildo y la iglesia matriz

• Creación del departamento de Guaymallén 

En 1.858, el Gobernador Cornelio Moyano, con el fin de fijar una nueva división territorial en varias localidades y poblaciones de campaña “para atender el servicio civil” crea mediante un decreto el 14 de mayo de 1858, el departamento de Guaymallén con San José como primer y único distrito y cabecera departamental.

El 17 de julio 1898, durante la gobernación de Emilio Civit y la intendencia de Silvano Rodríguez se inaugura oficialmente la “Nueva Villa” junto con el edificio municipal. Los usos y costumbres convertirán posteriormente el nombre de nuestra cabecera departamental en “Villa Nueva”.

• Desarrollo Económico: La «Capital del Espumante»

Guaymallén desempeñó un papel crucial en la industria vitivinícola argentina.

La historia «oficial» comienza el 15 de noviembre de 1902 en la Bodega Santa Ana. Fue allí donde el inmigrante alemán Carlos Kalless, bajo el liderazgo del fundador italiano e inmigrante también Luis Tirasso, logró elaborar el primer vino espumoso con continuidad comercial del país.  Se trató de un espumante elaborado bajo métodos tradicionales, inspirado en la técnica francesa pero adaptado al terruño local. Este hito le otorgó al departamento el título de «Capital del Espumante».

• Bibliografía y Fuentes Consultadas

Para la redacción de esta reseña se han consultado las siguientes fuentes de referencia histórica y académica:

Libros y Obras de Referencia

Cueto, Adolfo; Romano, Aníbal; Sacchero, Pablo. Historia de Mendoza. Fascículo Nº 26: «Guaymallén». Diario Los Andes, 1996. (Fuente principal para datos cronológicos e institucionales).

Lacoste, Pablo. Guaymallén y el origen del espumante argentino. Municipalidad de Guaymallén, 2023.

Ponte, Ricardo. De los caciques del agua a la Mendoza de las acequias: cinco siglos de historia de acequias, zanjones y molinos. INCIHUSA-CONICET, 2005.

LÍMITES Y SUPERFICIE

Los límites del departamento Guaymallén son: al norte con Las Heras y Lavalle, al este con Capital y Godoy Cruz, al sudoeste con Godoy Cruz y al sur y al este con Maipú. Su extensión es de 164 km2. Es uno de los departamentos más pequeños de la provincia, luego de Godoy Cruz y Capital. Representa el 0,11% del total de la superficie de la provincia.

FITOGEOGRAFÍA

Hasta fines del siglo pasado una larga serie de pantanos y bañados acompañaban el curso del río Mendoza. Desde Barrancas, en el departamento de Maipú hasta Jocolí, en el departamento de Lavalle, se extendía este complejo Lacustre que desaguaba a través de dos complejos fluviales: el del arroyo Leyes Tulumaya, que a su vez lo hacía en las lagunas del Rosario y del río Mendoza, que alcanzaba las lagunas de Guanacache, en el norte de la provincia. Esta serie de pantanos desapareció al principios del siglo cuando se incorporaron nuevas tierras a la agricultura y con ellos dejó de existir una rica comunidad lacústica de Phragmtites comunis (carrizo), Cortadería sp.(cortadera), Juncus acutus (junquillos) y Typha dominguensis (totora).En los terrenos aledaños con fuerte tenor salino se desarrollaba una comunidad halófila de Heterotachys ritteriana, Suaeda divaricata (vidriera), con estrato herbacio de Psila saprtradis (pichana), Dictichlis spicata (pasto salado), Prosopis strombulífera (retortuño) etc.

HIDROGRAFÍA

El departamento no posee cursos de agua de importancia. En anteriores períodos geológicos estuvo recorrido por los distintos brazos del río Mendoza, los cuales, al retirarse hacia el este fueron originando cuerpos lacustres que recién desaparecieron a fines de siglo pasado, para utilizarse los terrenos ganados a las aguas en agricultura. En la actualidad el canal Zanjón Cacique Guaymallén, que recorre el límite oeste y norte del departamento, es un antiguo brazo del río Mendoza, utilizado hoy como canal principal de descarga y de distribución para el riego de gran parte del sector norte de la provincia. El sector este del departamento está recorrido por arroyos como el Leyes, por los desagües de sectores cultivados como los arroyos Negro y de Sauce, o de vertientes como el arroyo Corralitos.

CLIMA

Los datos proporcionados por el Observatorio Regional de Mendoza, situado en el parque General San Martín, puede dar una idea aproximada del clima del departamento, ya que éste no posee estación meteorológica propia. La temperatura máxima absoluta llegaría a 42,7º, mientras que la mínima absoluta de 5º y tendría una media anual de 16º. Las precipitaciones anuales redondean los 200mm. anuales. Los vientos que predominan son los del oeste y sudoeste, los que acusan mayor velocidad media son los del noroeste (zonda).

RELIEVE

El relieve del departamento se presenta como una superficie plana, con desniveles suroeste-noreste. La casi totalidad del departamento está ocupado por el hombre, ya sea por cultivos en gran parte o por edificación industrial y urbana. Sólo en el sector este, hay pequeñas zonas incultas, recostadas contra el arroyo Leyes. Todo este paisaje urbano o agrario nos muestra la profunda transformación sufrida en pocas décadas, prácticamente desde fines de siglo pasado, por la influencia del ferrocarril, que permitió una rápida salida de los productos agropecuarios e incitó al aprovechamiento intensivo de grandes extensiones de tierras cercanas al río Mendoza. Pero para ello debió desecarse el enorme complejo lacustre del río Mendoza, que desde Barrancas, en el sur del departamento de Maipú se extendía hasta casi 100 km. al norte, hasta Jocolí en el departamento de Lavalle, incluyendo gran parte del territorio de Guaymallén con los pantanos laterales de los arroyos Leyes y Tulumaya al norte, que iba a desaguar en el segundo complejo lacustre de Guanacache, en el límite de las provincias de Mendoza y San Juan.

Fuente: Extraído de “Estudio Socio – Económico Departamental de la Provincia de Mendoza”. Facultad de Ciencias Económicas de la U.N.C. – 1973.

RELACIÓN CON EL AGUA

Pertenece a la Cuenca del río Mendoza, margen izquierda. Estuvo recorrido por brazos del río Mendoza que, al retirarse, originaron lagunas y humedales que desaparecieron a finales de siglo pasado. Estas fértiles tierras se utilizan para la agricultura. En el noreste existen vertientes que dan origen a pequeños arroyos. Algunas acequias trazadas por los Huarpes aún prestan servicio y conservan el nombre de los caciques como el Cacique Guaymallén, importante cauce de distribución primaria. El Canal Pescara atraviesa de Sur a Norte el departamento el cual con el correr del tiempo se transformó en receptor y colector de desagües industriales. Fue necesario implementar un sistema de saneamiento, a través de la dilución con agua de pozos para mejorar la calidad de agua de riego, disminuir el peligro de contaminación de suelos y acuíferos, y el riesgo para la salud.

Fuente: AQUALIBRO. Departamento General de Irrigación.

El motivo central del escudo las flechas en posición de homenaje y las cuatro hojas representan el asentamiento de indígenas huarpes, cinco plumas coronan su pendon, representan los cinco príncipes indios guaymaré, Tobar, Allayme, Tabalqué y Coyunta, quienes recibieron a Don Pedro del Castillo cuando fundó la ciudad el 2 de marzo de 1561.  El grito inferior Semper Ascendi en latín  la reafirmación En Ascenso Siempre.

Fuente: Heráldica Argentina (2016)