EFEMÉRIDES
Información y materiales sobre efemérides del calendario escolar
11 de agosto
Día Nacional de la Nutrición
El Día Nacional de la Nutrición se celebra en homenaje al Dr. Pedro Escudero, considerado el padre de la nutrición en Argentina y América Latina, destacando la importancia de la alimentación saludable para el bienestar de toda la población.
¿Por qué recordamos esta fecha?
El 11 de agosto se conmemora el Día Nacional de la Nutrición en honor al nacimiento del Dr. Pedro Escudero, quien impulsó el desarrollo de la nutrición como disciplina científica en Argentina y promovió la formación de profesionales en este campo.
Resumen
El 11 de agosto se celebra el Día Nacional de la Nutrición en homenaje al Dr. Pedro Escudero, destacando la importancia de una alimentación saludable como base para el bienestar, la prevención de enfermedades y el desarrollo integral de las personas.
Forma de conmemoración
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Documento para descargar
¿Por qué Pedro Escudero es considerado el padre de la nutrición en Argentina?
Porque fue pionero en estudiar la nutrición como ciencia, formar profesionales en el área y difundir la importancia de una alimentación saludable en el país y en América Latina
Recursos para seguir aprendiendo
Es la que nos aporta los nutrientes y la energía que necesitamos para mantenernos sanos en todas las etapas de la vida.
Fuente: Ministerio de Salud de la Nación.
Guías Alimentarias para la Población Argentina
Las «Guías Alimentarias para la Población Argentina» (GAPA) constituyen una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población de usuarios directos e indirectos.
Las GAPA traducen las metas nutricionales establecidas para la población en mensajes prácticos para usuarios y destinatarios, redactados en un lenguaje sencillo, coloquial y comprensible, proporcionando herramientas que puedan conjugar las costumbres locales con estilos de vida más saludables.
Breve historia de la Nutrición en la República Argentina
Fuente: Sociedad Argentina de Nutrición.
Contexto o referencia histórica
En Mendoza se desarrollan políticas educativas y sanitarias articuladas que promueven la alimentación saludable en las escuelas, incluyendo capacitaciones, materiales didácticos y programas que buscan mejorar la calidad de vida de estudiantes y familias.
Dr. Pedro Escudero
Actividades para el aula
- Analizar qué alimentos forman parte de una dieta equilibrada.
- Elaborar un menú saludable para un día completo.
- Reflexionar sobre los hábitos alimentarios cotidianos.
- Investigar cómo influye la alimentación en la salud y el rendimiento escolar.